玉ねぎたっぷり鯵南蛮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはスライスに。
鷹の爪は輪切りにしておく。 - 2 ●を混ぜ合わせておく。
-
3
鯵は下処理をし、塩こしょうで下味をつけて、片栗粉で衣付けする。
約１８０℃の揚げ油で揚げる。 -
4
３の油をきったら、熱いうちに２の合わせ酢をまわしかけて鯵を浸す。
１も加えて１時間～ほど置く。
（粗熱がとれたら冷蔵庫にて保存）
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- カテゴリ
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