鮭としめじの簡単雑炊 レシピ・作り方

鮭としめじの簡単雑炊
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
鮭が残ってしまったら・・・・サッと簡単に作れる雑炊にアレンジしてみました。

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 鍋に●材料を入れて沸騰させ、ほぐした鮭としめじを入れて煮る。
  2. 2 しめじに火が通ったところで、ご飯を入れて3~4分煮てふっくらしたら溶いた卵を加え混ぜる。
  3. 3 卵が固まりかけたら出来上がり。
    お好みで刻みのりを散らしてお召し上がりください。

きっかけ

鮭が残ってしまったのでアレンジ

おいしくなるコツ

鮭は甘塩鮭を使用。

  • レシピID:1170008993
  • 公開日:2014/04/04
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