みんなの定番★マヨコーンパン レシピ・作り方

みんなの定番★マヨコーンパン
  • 1時間以上
  • 300円前後
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
生地はホームベーカリーにお任せ。
子供から大人までみんなに人気のコーンパンです。

材料(10~12ヶ人分)

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 3g
  • バター 20g
  • スキムミルク 15g
  • 160ml
  • インスタントドライイースト 3g
  • 【具材】
  • コーン缶 1/3缶
  • とろけるチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 卵液 適量

作り方

  1. 1 ホームベーカリーに材料をセットし「パン生地コース」でスタート。
  2. 2 出来上がった生地はガス抜きし、二等分に切り分けて丸め、ベンチタイム10分。
    乾燥しないよう硬く絞った濡れ布巾をかぶせておく。
  3. 3 生地を伸ばし具材をのせる。チーズ→コーン→マヨネーズの順にのせて手前からクルクル巻き、しっかり口をとじる。
    閉じ口は下にしておく。
    (もう一つも同じ要領。)
  4. 4 巻いた生地をスケッパーで5~6等分の輪切りにする。
    (もう一つも同じ要領。)
  5. 5 オーブンを使って発酵させる。
    40℃40分。
  6. 6 一度取り出したら、
    オーブンを180度に予熱。
    その間に、パンの表面に卵液をぬる。お好みでブラックペッパーをふりかける。
  7. 7 180度で12~13分焼く。

きっかけ

子供と一緒にパン作り。

おいしくなるコツ

2で生地を2等分にしていますが、切り分けたりする作業の中で 自分が作業しやすいように2等分にしただけです。

  • レシピID:1170008643
  • 公開日:2013/10/26
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カテゴリ
コーンパン
料理名
マヨコーンパン
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つくったよレポート(3件)

  • もふもふちゃん
    もふもふちゃん
    2018/09/03 11:39
    みんなの定番★マヨコーンパン
    とてもふかふかで美味しく焼きあがりました!
    焼きたての味見が止まらなくて二個も食べちゃいました。
  • ayachaaanman
    ayachaaanman
    2015/02/08 04:22
    みんなの定番★マヨコーンパン
    マヨコーン最高ですね♡朝食用につくったのに、夜になくなっちゃいました!(;ↀ⌓ↀ)
  • kiri-DX
    kiri-DX
    2014/01/08 13:15
    みんなの定番★マヨコーンパン
    マヨとコーン 子供も喜ぶし美味しかったです♪ ごちそうさま(^^♪

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