コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪ レシピ・作り方

コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪
∂ネコの手∂
∂ネコの手∂
手羽元使うとコラーゲンもたっぷり☆ お肌もぷるっぷるになるよ♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に油を敷き 手羽元とレッドカレーペーストを入れて炒める
  2. 2 赤パプリカを細切りにしておき それも投入して炒める
  3. 3 鳥肉に焼き目がついた位でココナッツミルクを入れる
  4. 4 グリーンピースと 薄切りにしたパイナップルも入れる。
    辛いのが苦手ならパイナップルの汁もお好みで入れてね☆
  5. 5 蓋をして弱火で煮込む

    手羽元がホロホロっと骨から取れる位になるまで煮込んでね☆
  6. 6 煮込んで汁が無くなった分 トマト缶を200cc位入れる。
  7. 7 味見をしてちょっと辛いようでしたらお砂糖をいれて調整
  8. 8 最後にプチトマトを入れて一煮立ち♪
  9. 9 お皿に盛りつけて出来上がり♪

きっかけ

タイ料理をお家で再現♪

  • レシピID:1170008548
  • 公開日:2013/09/27
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カテゴリ
チキンカレー手羽元タイカレー
料理名
レッドカレー
∂ネコの手∂
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つくったよレポート(2件)

  • Schiaparelli de Coco
    Schiaparelli de Coco
    2022/10/23 18:23
    コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪
    手羽元のレッドカレー、美味しく出来ました。庭にあったシシトウも入れ、最後のプチトマトも収穫して投入。辛さと甘味が相まってとても美味しく出来ました。ありがとう!
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2014/10/31 20:50
    コラーゲンたっぷりな レッドカレー♪
    鶏肉がホロホロで、美味しいぃ~(*^^*)♪やっぱり、カレーは良いですよねぇ~♪(*´ω`*) ご馳走様でしたぁ~♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.10.16 17:27

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月20日(月)のPickupレシピコーナーに、∂ネコの手∂さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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