子供が喜ぶ☆野菜入りチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は皮をむいて包丁で刻みます。挽き肉をつかってもよいのですが、節約の為胸肉を使っています

   

2. 2 ボウルに①を入れます。
   ホウレン草はレンジ加熱して柔らかくし、刻んで大さじ1分加えます

   

3. 3 玉ねぎは、刻んでからレンジ加熱して柔らかくし、大さじ２程度加えます

   

4. 4 残りの材料全て(小麦粉以外）加えます

   

5. 5 お肉を潰すように、手でぎゅっと混ぜ合わせます

   

6. 6 12等分にしナゲット型に成型します
   
   手に水をつけてまるめると、お肉がくっつかずGOOD

   

7. 7 軽く小麦粉をはたき、少しおおめの油を引いたフライパンで焼きます。
   (中火）

   

8. 8 焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色が薄くついたら蓋をして火を弱め蒸し焼き。
   
   中まで火が通ったら、蓋を外して最後火を強め周りの水分を飛ばします。

   

9. 9 お好みでケチャップ、マスタード等つけて召し上がれ♪