つばめグリル風ハンバーグステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビーフシチューを作っておく。
   レシピID：1170008375をご覧ください

   

2. 2 合い挽き肉とみじん切りにしたたまねぎタマゴを入れて　マジックソルトとナツメグも入れて混ぜる

   

3. 3 絹ごし豆腐の水分を切って混ぜる。
   （一晩豆腐を凍らせておいて解凍してから絞るとやりやすいです）

   

4. 4 ４等分して　空気を抜きながら丸めてフライパンで焼く

   

5. 5 両面焦げ目がついたら火を止める。

   

6. 6 アルミホイルを広げ
   ハンバーグを入れ
   ビーフシチューも入れる。
   はみ出ないように気をつけて。

   

7. 7 ホイルで包んだら
   大きめのフライパンに並べる。

   

8. 8 中火から弱火ぐらいで蓋をして蒸し焼きする。
   ５分から１０分位

   

9. 9 お皿に盛りつけて出来上がり☆

   

10. 10 ホイルを開けて召し上がれ☆