味覇が隠し味のカレー レシピ・作り方

味覇が隠し味のカレー
ゆかりんこv
ゆかりんこv
味覇をいれるとグッと深い味に仕上がります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを乱切りにして水にさらしておく。
  2. 2 玉ねぎは串切り、にんじん、牛肉を食べやすいサイズに切っておく。
  3. 3 鍋に油をひいて牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを入れる。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら、にんじん、じゃがいもを入れる。
  5. 5 具材に油が回ったらカレールーに応じた水を入れて煮ます。
  6. 6 軽く沸騰してきたらアクを取り、味覇とオニオンスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
  7. 7 水気を切ったコーンを入れて弱火でトロッとするまで混ぜながら煮てできあがり♪

きっかけ

味覇を使った料理を作りたくて。

  • レシピID:1170007973
  • 公開日:2013/03/12
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