残りご飯＆フライパンで♪　ライスピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは小さめの千切りにし、耐熱器に乗せラップをし、レンジ６００Wで５０秒加熱
   
   ウインナーは斜め薄切り
2. 2 常温のご飯は、レンジ６００Wで1分半加熱する。
   ラップの上に広げ、端から内側へ折りこむようにしてこねる。
   （つぶつぶがなくなり餅っぽくなるまで）３０回程度折り込めば充分です
3. 3 ラップを使って、厚さ１．５ｃｍの円形にします。
   手に水をつけて、成型してもOKです
4. 4 フライパンに油を熱し、（少し弱めの中火）
   ご飯生地を乗せます。そのまま動かさず焼き、フライパンを揺すると動くくらい焼けたら(底が乾いて焼き色がついたら）ひっくり返す
5. 5 返したら火を止め、
   スプーン等で、ケチャップとお好みソースを塗ります。(端まできちんと）
   キャベツ、ウインナーを乗せ、ピザ用チーズを乗せて蓋をし、再度に火にかけます(弱めの中火）
6. 6 底がカリッと焼け、チーズがとろけたら出来上がり♪
   
   まな板等に乗せ、切り分けます

   

7. 7 厚みがある生地＆両面きちんと焼けば、フォークを指しても崩れませんョ♪