ローストビーフに★バターでまろやか赤ワインソース レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 赤ワイン 50cc
- しょうゆ 50cc
- みりん 25cc
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- バター 5g
作り方
- 1 小鍋にバター以外の材料を入れて中火で煮立たせる。
- 2 沸騰してアルコールが飛んだら火を弱めバターを加えて混ぜ、2～3分煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- お肉料理に合うソース
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ブルーボリジ2013/01/10 21:26
我が家のローストビーフのソースは決まった！それくらい今まで作ったソースで一番美味しかったです(^^)赤ワインとニンニクがピッタリ。
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