オニオンスープの素とトマトのトースト レシピ・作り方

オニオンスープの素とトマトのトースト
eccorantan
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市販のオニオンスープの素とトマト、スキムミルクを合わせたお手軽なトーストです。一人ランチなどにどうぞ。

材料(1人分人分)

  • 食パン 1枚
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • ミニトマト 3~4個
  • オニオンスープの素(一食分) 個包装1/3程度
  • スキムミルク 大さじ1程度
  • シュレッドチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 オリーブオイルを塗り拡げたパンに2つに切ったミニトマトを乗せる。
  2. 2 オニオンスープの素をまんべんなくふり、さらにスキムミルクをふる。
  3. 3 シュレッドチーズを散らしてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
  4. 4 手でちぎったパセリを散らして完成です。

きっかけ

オニオンスープの素をスープ以外にも色々と利用している中で、トマトと合わせてトーストしたら面白いかなと思って作ってみました。トマトの酸味とうまみとスープの素がマッチして美味しくなりました。

おいしくなるコツ

今回使用したオニオンスープの素は具が微細なためそのまま使用しましたが、具が大きめの場合は軽くお湯で戻すなどするといいかと思います。使用量は様子を見ながら調整してください。

  • レシピID:1170007076
  • 公開日:2012/09/08
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カテゴリ
ピザトースト
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朝食 簡単 トースト おつまみ
料理名
トマトのトースト
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