ビワ（酢）サワーのビワ再利用 レシピ・作り方
材料（出来た分人分）
- ビワサワーに使用したビワ 約350ｇ
- ●レモン汁 大匙1
- ●砂糖 1/4カップ～
- ●蜂蜜 小匙2
作り方
- 1 ビワサワーから揚げたビワを、茶色く変色してしまった物は除いてハンディブレンダーで潰す。若しくはミキサーにかける。
-
2
ステンレス若しくはホーロー鍋に①と●印を入れてヘラで混ぜながら弱火でじっくり煮る。
味見をして砂糖の量を調節する。 - 3 コップに入れたお水に、②をスプーンですくってポトッと落とし、水中で直ぐにばらけなくなるまで煮れば出来上がり。
-
4
レシピID：1170006311
『ビワサワー』に使用したビワを再利用して作成しています。
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ビワサワーのビワ再利用
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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酸っぱい物好きな人ならジャムとして食べても大丈夫！
なんちゃってチャツネとして料理に使用する予定です☆