豚こまの豚汁～短冊野菜～ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
材料を切る。
・玉ねぎ・しいたけ→薄切り
・人参・大根・→短冊切り
・じゃがいも→細切り
・豆腐→２ｃｍ角に -
2
沸騰しただし汁に●を投入し１０分前後煮る。
途中、灰汁をとってください。 - 3 材料に火が通ったのを確認したら味噌をといて一煮立ちさせる。
- 4 お好みで柚子胡椒を加えると味がひきしまって美味しいです。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
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