笹身カツ☆ レシピ・作り方
材料（5本人分）
作り方
-
1
笹身は包丁で扱いて筋を取り、塩・コショウを全体に振り掛ける。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に付ける。 -
2
ニンニクをスライスして、●印とフライパンに入れてから火を点ける。
弱火でニンニクの香りを出し、火が通ったら取り出す。 -
3
②を中火にして①を揚げ焼きにする。
もし火が通る前に油が衣に吸収されて無くなったら少量ずつ油を足す。 - 4 こんがりキツネ色にカラッと焼き上がったら、キッチンペーパー等を敷いた皿や網に取り出し、油を切って出来上がり。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- 笹身カツ☆
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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aki453882312016/07/14 12:35
さくさくで美味しくできました(^^)また作りたいとおもいます！
レシピへのコメント
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白ワインのソーダ割りに合います♪