新緑の季節。濃茶シロップのミルクプリン レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 牛乳 ７００ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- ゼラチン １２ｇ
- 抹茶 大さじ１.５程度
- お湯 大さじ４～５
- 砂糖 大さじ１～２
- 生クリーム（加糖、ホイップ済み） 適量
作り方
- 1 ゼラチンは、大さじ３の水でふやかす
- 2 牛乳と砂糖を鍋に入れて、火にかけ、沸騰しないようにしながら、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら加熱する
- 3 火を止めて、ゼラチンを加えて、よく混ぜて、溶かす
- 4 ざるで濾す
- 5 氷の張ったボールに鍋ごと入れて、冷ます
- 6 少しとろみが付いたら、器に盛り付けて、完全に固まるまで冷蔵庫で冷やす
-
7
濃茶シロップを作る。
抹茶に砂糖を加えて、お湯を注ぎ、よく混ぜる - 8 ６のミルクプリンの上に生クリームを絞って、抹茶ソースをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- 抹茶ミルクプリン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
上にかける濃茶シロップの甘さはお好みで。