キノコたっぷりクリームグラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 キノコは可食部だけを食べやすい大きさに切る。たまねぎはスライス、ベーコンも細切りにする
- 2 フライパンにサラダ油とバターを入れて火をかけ、バターが溶けてきたらたまねぎを炒める
- 3 たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えてさらに炒めて、１のキノコを入れる
- 4 白ワインを入れて蒸し焼きにする
- 5 生クリームを入れて軽く混ぜて、塩・胡椒で味を調える
- 6 耐熱皿に５を入れて、上からチーズを乗せて、チーズに焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く（１０～１５分）。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- クリームグラタン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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24 件
つくったよレポート（24件）
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エリーズ☆レシピ2015/10/21 08:07
4種類のきのこたっぷりでとてもおいしいグラタンになりました♪ 我が家の秋の定番メニューになりそうです。 -
ぽんぽんぷー2015/10/20 13:41
AKDENiZさん、こんにちは(*･∀･*)きのこたっぷりでとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ -
youyouシェフ2015/10/19 21:13
ホワイトソースにキノコのうまみが入って、とっても美味しかったです。レシピありがとうございました。 -
紫君子蘭2015/10/18 21:37
少量ずつ余っていたきのこで素敵な一品ができました。
熱々で美味しかったです♪
美味しいレシピごちそう様です。
レシピへのコメント
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