簡単&贅沢★栗の茶巾絞り（栗きんとん） レシピ・作り方
材料（-人分）
- 栗 作りたい分だけ
- きび砂糖（三温糖や上白糖等） 栗の25％
- 塩 少々
作り方
- 1 栗を20分位茹でて、半分に切り、スプーンで中身をかきだす。重さを量る。
- 2 耐熱の器や容器に1を入れ、フォークでつぶす。
- 3 2に砂糖と塩を入れ、フォークでざっと混ぜる。
- 4 電子レンジに30秒かけ、その都度フォークで潰すように練る。ぽてっとした感じになるまで、これを繰り返す。
-
5
ラップに4をお好みの量をのせ、きゅっと絞る。
大きいのも、小さいのもお好みで。 - 6 一度ラップを開いて、もう一度きゅっと絞る。
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- 栗の茶巾絞り（栗きんとん）
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えみちゃん5112020/09/22 23:08
茹で栗が余ったので作りました！美味しかったです！
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簡単なのに、贅沢な手土産にもぴったりです。