鶏胸肉で 美味しく唐あげ作りましょ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
胸肉は、フォークで両面ぶすぶす刺しておきます
（味がしみこみやすくなります） -
2
一口大に切り分けます
ビニル袋に、肉と、◇を入れ、よくもみます
口をしばり、半日程度冷蔵庫で寝かせておきます -
3
片栗粉と小麦粉を（１強：１程度で）あわせ、
卵を落とします。
生地が固いようなら、鶏肉につけておいたビニル袋の汁を少量たします
（天ぷら粉より固めの、とろっと衣がなるように調整） -
4
お肉を絡め、あげていきます
-
5
胸肉でも満足なからあげの出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 胸肉のからあげ
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つくったよレポート（5件）
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ここあこ１２２７2016/04/03 12:33
胸肉が柔らかくてジューシーに!
冷めてもやわらかだったので、次はお弁当用に作りたいと思います。 -
ひなりな05042015/07/05 20:16
味がしっかりして冷めてもとっても美味しかったです＾－＾ｖ子供たちにも大好評でした＾－＾ｖ -
木春05222011/11/11 20:04
リピートです。焦げてしまってすみません。
胸肉でもぱさぱさにならずに、しっかりした味付けで
美味しくいただきました。ご馳走様です。 -
木春05222011/10/17 22:19
胸肉なのに味がしっかり付いている為か、とても美味しくいただきました。
チューブにんにく・生姜で味付けできるのも助かります。ご馳走様です。
レシピへのコメント
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この手間をかけると、断然違います＾＾