小松菜が美味しい！にんにくポン酢和え レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 小松菜 二把
- 人参（彩りなので無くても可） 少々
- ポン酢 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
- 擦りおろしにんにく（チューブでも可） 半欠け～ひと欠け
作り方
- 1 調味料を全部合わせて良く混ぜておきます。
- 2 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れて、洗った小松菜を、根元の方から入れて１～２分、好みの硬さに茹でます。
- 3 湯で上がったらすぐに冷水に取って冷まし、水気をしっかり絞ります。
- 4 ３の小松菜を食べやすい長さ（２～３センチくらい）に切って、人参（生のままで可）は極細の千切りにします。
- 5 ４の野菜と１の調味料を合わせて、手で良く混ぜて、器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜のにんにくポン酢和え
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ちっち09092011/11/02 04:42
めちゃうま～～～～～～～！！！！！小松菜がモリモリ食べられました♪あやうく主人が帰ってくる前になくなるところでした（汗）
次回は倍量で作ります＾＾
レシピへのコメント
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にんにくをほんの少～し足しただけ。