贅沢に☆　牛挽き肉のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉は、牛挽き肉を使います＾＾いつもより、リッチな味になります◎

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにし、バターを熱したフライパンで炒める。
   
   荒熱を取る

   

3. 3 ボウルに、☆以外の材料すべていれて、こねる。

   

4. 4 粘り気が出ればＯＫ

   

5. 5 成型する
   
   中央をくぼます

   

6. 6 フライパンに少々の油を熱し、焼いていく。片面焼けたら、裏返す

   

7. 7 蓋をして弱火にし、中までしっかり火を通す

   

8. 8 出来上がり♪

   

9. 9 ハンバーグから出た肉汁が残っているフライパンに、ケチャップ、ソース、コンソメを加える

   

10. 10 少し煮詰めて出来上がり♪

    

11. 11 ハンバーグにかけてどうぞ