炊飯器でスフレチーズケーキ レシピ・作り方

炊飯器でスフレチーズケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
ハッピー2011
ハッピー2011
ふわっふわのチーズケーキが出来上がりました。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトは、水切りしておく。私は、ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを乗せて水切りしています。
  2. 2 クリームチーズと砂糖40gをラップして電子レンジで30秒ほど温める。
  3. 3 ②に①のヨーグルトを加えて混ぜる。
  4. 4 卵白と砂糖40gでメレンゲを作る。
  5. 5 ③に卵黄を加えて混ぜたら、薄力粉も加えてさっくり混ぜる。
  6. 6 ⑤に④のメレンゲを3回ほどに分けて加え、メレンゲの泡を崩さないように切るように混ぜる。
  7. 7 ⑥の生地を炊飯釜に入れ、表面を軽くならしたら、炊飯スイッチを入れる。

きっかけ

チーズケーキが大好きで、いろいろな種類のものを作ります。

おいしくなるコツ

1回で火が通っていない場合は、もう一度炊飯スイッチを押す。

  • レシピID:1170001101
  • 公開日:2011/02/23
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料理名
スフレチーズケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • 遺跡マニア
    遺跡マニア
    2013/07/23 03:55
    炊飯器でスフレチーズケーキ
    初心者の私にも炊飯器なら上手に焼けました!ヨーグルトの水切に少し失敗しましたが、とっても美味しいです(*^^*)
  • Canon*
    Canon*
    2013/02/21 07:55
    炊飯器でスフレチーズケーキ
    ブルーベリーをのせて頂きました☆しっとりすっきりした味わいで美味しかったです

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