卵サンド by 如月雪也|簡単作り方/料理検索の楽…
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卵サンド

材 料

(2人分)

3個

バター

小さじ1

マヨネーズ

大さじ1

塩・胡椒

適宜

サンドウィッチ用 食パン

4枚

水分少なめの食感なので、柔らかいほうがいい方はマヨネーズ・バターを多めに。甘いのがお好みの方はお砂糖1~2つまみ入れて。

  • 1

    卵は固ゆでにして、水で冷やし、冷めないうちに殻をむく。
    卵切りで、縦横2回切る。

  • 2

    1にバターを加え、溶かしで混ぜる。(卵が冷めてしまって、綺麗に溶けないときは少しレンジで加熱。)

  • 3

    2にマヨネーズを塩コショウを加え均一になるように混ぜ、2等分してパンに挟む。

おいしくなるコツ
卵切りで切ると白身が大きいですが、混ぜている間に小さくなるかと。気になる方は手で切ってください。
好みで、ハムと一緒に挟んだり、レモン汁やパセリ、乾燥バジル等入れても。
パンは・・・今回は5枚切りを二枚に切り分けて使ってます。

「つくったよ」レポート

6件(6人)

2012.09.07

卵サンド、子供の頃から大好きです♪
やさしい味で朝から癒されました^^
ごちそうさまです♪

美味しそうに作って頂いてありがとうございますv卵サンドは定番ですよね♪

2011.12.25

8枚切りで作りました〜!しっとりが大好きなのでマヨを大分足して作りました♪すっごく美味しかったです!!ごちそうさまでした♪

美味しそうに作って頂き、ありがとうございます~♪

2011.09.27

ホームベーカリーでパンを作ったので、たまごサンドにしてみました!優しい、ほっとした味!しかもふわふわで美味しかったです!

ホームベーカリーでパンから!?作ってくださってありがとうございます♪お手製パン、ふわふわで美味しそうですねv

2011.07.28

色々入れちゃいました^^
懐かしいママンの味がします~✿
美味しかったです。ご馳走様でした✿

うわー・・・なんだか豪華になってますね~☆つくレポありがとうございますv盛りだくさんで美味しそう♪

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■「卵サンド」へのリンク設置用コード
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■このレシピができたきっかけ
卵ソースを作るついでに茹で卵を作って朝ごはん用に。
■料理名
卵サンド
■どんな時用?
■「卵サンド」が登録されているカテゴリー
パン・ピザ > 朝食・軽食パン > サンドウィッチ・サンドイッチ
■「卵サンド」に登録されているタグ

公開日:2010.12.12

このレシピの作者

如月雪也
料理は嫌いでもないですが、上手くもありません~ レシピは献立の参考にでもなれば・・・です…
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