梅ツナアボカドの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんをパックの説明に従って茹でたら、冷水で冷やす

   

2. 2 タマネギを薄くスライスして水にさらす

   

3. 3 アボカドを5mm-1cm角に刻み、レモン汁と醤油を和える

   

4. 4 梅干の種を取り除き、包丁で叩く
5. 5 ツナの余分な水気を絞って、マヨネーズと4の梅干を混ぜる

   

6. 6 うどんの水気を切って皿に盛りつける
7. 7 タマネギの水気を切って、うどんに乗せたら、3のアボカドをレモン汁と醤油も合わせて上からかける
8. 8 一番上に5の梅干入りツナマヨを乗せる