そら豆のマスタード和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- そら豆(サヤから出して) 200g
- 塩 小さじ1/2
- 水 100ml
- ディジョンマスタード 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
そら豆をサヤから出す
-
2
電子レンジ対応容器にそら豆と水と塩を入れて、蓋を軽く乗せて、約2分そら豆が柔らかくなるまで加熱
-
3
そら豆のお湯を切って、触れるくらい冷めたら、薄皮を取り除く
- 4 ディジョンマスタード)とオリーブオイルをよく混ぜて、そら豆に絡める
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- そら豆のディジョンマスタード和え
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