「ゴールデンミルク」こと、ターメリックチャイラテ♪ レシピ・作り方

「ゴールデンミルク」こと、ターメリックチャイラテ♪
  • 5分以内
  • 300円前後
nannu's kitchen
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☆手順写真付き☆ アメリカで大ブームになっているターメリック(ウコン)たっぷりの「ゴールデンミルク」にチャイスパイスをプラス!

材料(1人分)

  • 無調整豆乳 200cc
  • おさじ2
  • 蜂蜜 小さじ1
  • ★ターメリック(粉末) 小さじ1/2
  • ★シナモン(粉末) 小さじ1/4
  • ★ジンジャー(粉末) 少々
  • ★カルダモン(粉末) 少々
  • ★グローブ(粉末) 少々
  • ★オールスパイス(粉末) 少々
  • <飾り用>
  • ターメリック 少々
  • 八角 1個

作り方

  1. 1 水をレンジで温めて、蜂蜜を溶かします。
  2. 2 ①に★のスパイスを加え、ダマが残らないようによく混ぜます。
  3. 3 小さい鍋に無調整豆乳と②を入れ、弱火で熱します。沸騰する前に火を止め、泡立て器で軽く泡立てます。
  4. 4 マグカップに注ぎ、上にターメリックをまぶし、八角を乗せます。

きっかけ

話題のターメリックラテ少し飲みやすくチャイ仕立てにアレンジしました。

おいしくなるコツ

※豆乳が分離しないように、弱火で加熱し、沸騰する前に火を止めてください。

  • レシピID:1160026397
  • 公開日:2016/10/15
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カテゴリ
健康飲料スパイス&ハーブベジタリアンその他のヘルシー食材その他のソフトドリンク
関連キーワード
ホットドリンク カフェ風 ヘルシー 風邪予防
料理名
ターメリックラテ
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