手羽先のトマトバジル煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんにくは、皮をむいて、みじん切りにする。
- 2 トマトはヘタをとって、乱切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて軽く炒めて、手羽先を加えて、炒める。
- 4 手羽先に焼き色がついたら、ローリエとトマトとコンソメを加えて炒めながら煮込む。
- 5 トマトの水分が半分になったら、生バジルと塩とブラックペッパーとオレガノを加えてさらに煮込んで完成★
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