ワインに合わせて チーズのケークサレ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
うさぎの春子
持ち寄りランチの時用に小さく焼いたケークサレ。チーズをたっぷり入れたのでワインのおともにも♪チーズと黒コショウで大人なケークサレ。
材料（6人分）
- 小麦粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 塩 一つまみ
- あらびき黒コショウ 少々
- 卵 2個
- 牛乳 ５０ｃｃ
- オリーブオイル（またはサラダ油など） ５０ｃｃ
- くるみ 1/2カップ
- グリュイエールチーズ ５０ｇ
- パミメザンチーズ ８０ｇ
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、塩を混ぜいれておきます。
- 2 クルミを刻んでおきます。グリュイエールとパルメザン５０ｇずつすりおろしておきます。おろしてあるチーズを使うとらくちん♪残りのパルメザンは食感を変えるためくだいておきましょう。
- 3 ボールに卵をよくといておきます。私はお箸でときましたが、泡だて器を使っても。卵白をちゃんと切っておきましょう。そこに牛乳とオリーブオイルを入れて混ぜておきます。
- 4 ３のボールに１と２を混ぜ合わせます。黒コショウもお好みで入れてください。パンチがききます。
- 5 オーブンを180度に熱しておきます。４の生地を型に入れます。私は小さいケーキ型6個にしました。もちろんパウンド型でも♪
- 6 熱したオーブンで30分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり～
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- ケークサレ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
