白菜とにんじんとぎんなんの温野菜煮込み レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ぎんなんは、殻つきのまま紙袋に入れて、レンジで2分加熱。(パンパンと殻が破裂する音が聞こえます。)
- 2 1の殻をわり、ぎんなんを水につけて薄皮をむく。
- 3 白菜とにんじんは、7mm程度の大きさに切る。にんじんは、皮をむかなくてOK!
- 4 シリコンスチーマーに白菜とにんじんとぎんなんとお酒を加えて、レンジで3分加熱する。
- 5 にんじんが煮えたら、塩を加えてよく混ぜ合わせ完成★
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