ノンオイルの紙コップシフォンケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分ける。
   小麦粉をふるっておく。
2. 2 卵黄に砂糖１５ｇを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、水を入れてさらに混ぜる。
   小麦粉を入れてまた混ぜる。
3. 3 卵白に残りの砂糖２，３回に分けて入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
4. 4 ２の入れ物に、3を1/3入れてミキサーでよく混ぜる。
   ３の1/2を入れてさっくりと混ぜる。
5. 5 今度は3に4を全部入れてへらで底からすくう様に切る様に混ぜる。
6. 6 紙カップの７分目まで入れて、竹串などでぐるぐると混ぜる。
   １６０℃のオーブンで２０～２５分焼く。