キクラゲと豚肉の炒めもの♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 ３個
- 乾燥きくらげ 大さじ４くらい
- 豚薄切り肉（お好み豚肉で） １５０ｇ
- 胡麻油 小さじ１～
- 塩コショウ 少々
- ◆ほんだし 小さじ１
- ◆マヨネーズ 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１～
- ◆醤油 大さじ１～
- ◆酒 大さじ１～
作り方
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きくらげは１５分水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。
豚肉を一口大に切り片栗粉をまぶす。 - 2 フライパンに胡麻油を温め、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作り皿に取り出す。
- 3 同じフライパンに胡麻油を温め、豚肉とキクラゲを炒め塩コショウし、◆を加えて味付けする。
- 4 全体に火が通ったら、２の卵を加えてさっと絡めたら出来上がり♪
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ぶなしめじ06092014/11/25 21:15
この組み合わせ最高でした☆おいしかった～♪ありがとうございました(^O^)
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