ゴボウマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウは、皮をむいて、千切りにし、水を入れたボールに20分つける。その後、ザルにあげる。
- 2 鍋に水をたっぷり入れて、沸騰させ、1のゴボウを2分茹でる。ザルにあげて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3 ボールにマヨネーズと粒マスタードと塩とブラックペッパーといりごまを加えてよく混ぜる。
- 4 3に2を加えて完成★
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マスタードの酸味でサッパリいただけます！