ヒラメの唐揚げ★ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ヒラメの刺身 10枚分くらい
- ◆すりおろし生姜 1㎝
- ◆酒 小さじ半
- ◆塩 ひとつまみ
- 小麦粉 適量
- 菜種油 大さじ5
作り方
- 1 ヒラメの刺身と◆の調味料を絡めて10分置いたら、小麦粉を全体にまぶす。
-
2
フライパンに油を温め、1を入れる。
2~3分表面がカリッとするまで揚げ焼きして、キッチンペーパーに出す。
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