寒い季節に！体温まるキムチ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（小間切れでも薄切りでも） 100ｇ
- 白菜（埼玉県産） 1/6株
- 長ネギ（埼玉県産） １本
- えのき（長野県産） 1/2株
- エリンギ（長野県産） 1/2本
- マロニー お好みで
- キムチ鍋の素 80ｃｃ
- 水 160ｃｃ
作り方
- 1 白菜は軸と葉に分ける。軸は２ｃｍ程度に葉はざく切りにする。長ネギは斜め切り。えのきはいしづきを落としてバラシておく。エリンギは縦に裂いておく
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2
鍋にキムチ鍋の素と水を入れて煮立たせる。長ネギと白菜の軸をいれてしばし煮る。
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3
エリンギ、えのき、豚肉を入れてしばし煮る。
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4
白菜の葉とマロニーを入れて煮る。マロニーが柔らかくなったら出来上がり。
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- 料理名
- キムチ鍋
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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sin7sin66942014/02/11 14:04
辛うまで、おいしくあたたまりました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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キムチで体もぽかぽか