高野豆腐で唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐を水に浸して柔らかくなるまでもどし、手で水分を絞り食べやすい大きさにちぎる。
- 2 ◆の調味料を混ぜ合わせて1を半日くらい浸す。
- 3 高野豆腐の染み込んだ汁を軽くり、片栗粉を入れたビニール袋の中に入れて振り、片栗粉をしっかりとまぶします。
- 4 170~180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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