鶏ミンチを着せて～ カニ爪のフライ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
冷凍のボイルカニ爪は小さいのです。鶏ミンチをつけて見栄えをよくします！
- 2 鶏ミンチをこねます。鶏ミンチに塩コショウして、片栗粉を入れてこねます。
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3
カニ爪に小麦粉を薄くまぶして鶏ミンチをつけます。
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4
★印の卵をとき水と混ぜ小麦粉を混ぜておきます。３のカニ爪にといた小麦粉をつけてパン粉をつけます。この時にかるくにぎって形を整えます。
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5
揚げ油を180度に熱してからりと揚げます。カニ爪は火が通っていますし、鶏ミンチ部分は薄いので火が通るのが早いです。火の通りより色を美味しそうに揚げましょう♪
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6
レシピID: 1160005936のタルタルソースをかけていただきます。
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- カニ爪フライ
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タガトロ少佐2022/01/01 17:49
お正月のご馳走で作りました。好評でしたので、また作ります。 -
菊丸330974082018/09/18 15:42
おもてなしに。好評でした。
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