子供たちに伝えたい♪お食い初めの§竹ノ子§ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 酒 150cc
- 水 100cc
- 塩 小さじ１
- みりん 大さじ２
- 竹ノ子水煮 ２個
- 鰹節 一握り
- 醤油 小さじ１
- 鰹節 一握り
作り方
- 1 小鍋に、酒・水・塩・みりん・ーロ大にした竹ノ子を入れ、蓋をして火をつける。
- 2 沸騰したら、鰹節を入れ、弱火でコトコト煮る。
- 3 味が染みてきたら、火をとめる。
- 4 冷めたら、再び煮込んで、鰹節と醤油を加えればできあがり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 煮物
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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