ねぎ食べて風邪予防！長ねぎと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長ねぎ １本
- 卵 １個
- 塩 小さじ１
- だしの素（顆粒） 少々
- しょうゆ 小さじ１
- かつおぶし（盛り付け用） お好み
- ごま油 大さじ１
作り方
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長ねぎは斜め切りに。
フライパンにごま油をひいて長ねぎを炒めて塩で味をつける。 - 2 溶き卵にだしの素と塩を少々入れて混ぜておく。
- 3 ①に②を加え軽く炒め合わせたら火を止めて、フライパンのふちから醤油を回しいれる。
- 4 お皿に盛ったら上からかつおぶしをかける。
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- 長ネギ（ねぎ）
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- ねぎ 卵
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