お値打ちお刺身でＯＫ！中華風刺身☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お刺身は薄く切っておく。
- 2 水菜は4ｃｍくらのザク切りにしておく。
- 3 大根とニンジンは、かなり細めの千切りにし、水にさらしておく。
- 4 ワンタンの皮を5ｍｍ幅に切り、油でサっと揚げておく。
- 5 松の実も油で、キツネ色になる程度揚げておく。
- 6 ★の材料を混ぜてドレッシングを作っておく。
-
7
皿に水菜をひき、その上にお刺身を並べ、大根とニンジンの水気をきってなるべく 高さが出るように盛り付ける。
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8
ワンタンの皮と、松のみを全体に散らし、⑥のドレッシングをまわしかける。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 中華風刺身
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あゆぱdo_ob2021/03/25 19:55
ワンタンの皮を堅めのポテトチップスで代用し、大根も刺身についていたつまを使いました。それぞれの食感を楽しみながら、おいしくいただきました。 -
はい☆ちぃーず2011/11/29 21:44
ワンタンの皮がパリパリで食感も良く美味しかったです。ビールもすすみました。 -
rakutennn0012011/03/06 20:53
いつもの材料でも、盛り付け方でステキになるんですね！お味も、とっても美味しかったです。ありがとうございました！
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