豚カツ茶漬け。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚切り落とし肉に◎を揉み込んでおく。
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2
豚カツ風の形に整えて、小麦粉をふる。
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3
お皿の端に牛乳を入れて、肉の両面に付ける。
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4
パン粉を振りかける。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を両面揚げる。
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6
鍋に●を入れてサッと沸騰させる。
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7
丼に温かいご飯を入れて、食べやすい大きさに切った豚カツをのせる。
大根おろしをのせて、出汁をかけてどうぞ。
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- 料理名
- お茶漬け
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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豚カツは切り落とし肉で、一枚のお皿で衣まで付けます。