菜の花としめじ玉葱の成吉思汗 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 味付き成吉思汗２６５ｇを御皿に乗せる
- 2 玉葱４５ｇをスライス後笊に乗せ、２ｃｍに刻んだ菜の花５０ｇと水を通す
- 3 ポット湯６００ｍｌに塩小匙０、５を乗せ菜の花５０ｇを乗せ１分中火を通す
- 4 笊に乗せ水と湯を通す
- 5 菜の花を絞る
- 6 グリルプレートにサラダ油小匙０、５を濯ぎ味付き成吉思汗２６５ｇと玉葱スライス４５ｇと菜の花５０ｇとしめじを２５ｇと味醂を小匙１乗せる
- 7 蓋を載せずにコンロにグリルプレートを乗せ弱火を３～３、５分通す
-
8
蓋を載せ保温０、５～１分温める
- 9 蓋を開く
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- カテゴリ
- ジンギスカン
- 料理名
- 菜の花としめじ玉葱の成吉思汗
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