ぷりぷり鳥胸肉の水餃子 レシピ・作り方

ぷりぷり鳥胸肉の水餃子
  • 約30分
  • 300円前後
tamagoromaru
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あまり野菜で簡単水餃子

材料(2-3人分)

  • 鶏の胸肉 200グラム
  • セロリの葉っぱ 50グラム
  • シイタケ 5個
  • 生姜 30グラム
  • ニンニク 1かけ
  • 1つまみ
  • コショウ 1つまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 餃子の皮 25枚

作り方

  1. 1 鳥の胸肉をたたいて挽肉大にしておきます。
  2. 2 ボールに叩いた挽肉、刻んだセロリの葉っぱ、薄切りのシイタケを入れ、塩、コショウ、ごま油、すった生姜とニンニクを入れて混ぜ合わせます。最後に片栗粉を入れてざっと混ぜます。
  3. 3 餃子の皮に包んだら、熱湯で3-4分茹でるだけ(餃子が浮いてきたらOK)。

きっかけ

セロリの葉っぱの使い道を考えました。

おいしくなるコツ

鶏の胸肉をしっかり叩いておくと、ぷりぷりの水餃子になります。

  • レシピID:1150011214
  • 公開日:2016/07/04
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉水餃子簡単夕食300円前後の節約料理その他の中華料理
関連キーワード
水餃子 簡単 セロリの葉っぱ 胸肉
料理名
簡単、ぷりぷり水餃子
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