スチーム茄子甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スチーム器に水を３９８ｍｌ灌ぐ
- 2 茄子を笊に乗せ水を通す
- 3 幅１、５ｃｍに整える
- 4 パセリを笊に乗せ水を通す
- 5 ２、５ｃｍに整える
- 6 御皿に酢大匙１、５と砂糖小匙１を乗せる
- 7 茄子とパセリを砂糖と酢に乗せスチーム器に入れ３、５分中火を通す
- 8 スチーム後御皿に乗せる
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