豚バラ肉と大根のさっぱり炒め レシピ・作り方

豚バラ肉と大根のさっぱり炒め
  • 約10分
  • 300円前後
*hana*mama*
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脂が多い豚バラ肉をさっぱりといただける炒めものにしました。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 150g
  • 大根 200g
  • しょう油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 大根は3mm厚さのいちょう切りにします。
    豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を入れて大根をこんがりと焼きます。
  3. 3 豚ばら肉と塩コショウを入れて炒めます。
  4. 4 他の調味料をすべていてれ炒めたら完成です。

きっかけ

豚ばら肉と大根の組み合わせが好きで、炒め物として食べたくて。

おいしくなるコツ

大根を焼き色がつくまで炒めると香ばしさも増して美味しいです。

  • レシピID:1150010039
  • 公開日:2015/03/12
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カテゴリ
豚バラ肉大根
料理名
豚バラ肉と大根のさっぱり炒め
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