スチーム里芋の鰹節炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 250ｇ
- スチーム水 ２９８ｍｌ
- 鰹節 大匙１
- 醤油 大匙２、５
- 胡麻油 小匙０、５
- 味醂 大匙１
作り方
- 1 スチーム器に水を２９８ｍｌ灌ぐ
- 2 里芋250ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 半分に整えてからスチーム器に乗せ５分火を通す
- 4 冷めてから皮を剥く
- 5 フライパンに胡麻油小匙０、５を温める
- 6 フライパンにスチーム里芋と鰹節を大匙１乗せ醤油大匙２、５と味醂大匙１を灌ぐ
- 7 中火を2分通す
- 8 御皿に乗せる
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- カテゴリ
- 里芋
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- スチーム里芋の鰹節炒め煮
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