挽肉筍葱牡蠣油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 筍 237ｇ
- 葱 39ｇ
- 豚挽肉 298ｇ
- 油 小匙０、５
- 塩胡椒 小匙０、４～０、６
- 牡蠣油 小匙０、２
- 醤油 大匙２、５
- 酒 小匙０、８
- 味醂 小匙０、９
作り方
- 1 筍237ｇと葱39ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 筍と葱を１、５ｃｍ角に整える
- 3 油小匙０、５を温め豚挽肉298ｇに強火を通す
-
4
塩胡椒小匙０、４～０、６
と牡蠣油小匙０、２と醤油お素鰺２、５と酒小匙０、８と味醂ｋ素鰺０、９で味を整える - 5 強火で２、５分温める
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