スチーム海老浅蜊野菜塩ラー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍蜊と海老を笊に乗せ水を通す
2. 2 お皿に乗せ酒小匙１で味を整える
3. 3 もやし１０、８ｇのひげ抜き、キャベツ２７ｇ芯を抜き、モロヘイヤ（茎付き葉）１５ｇと人参８ｇ皮むき処理を笊に乗せ水を通す
4. 4 人参を６ｃｍに千切りにする
5. 5 きゃべつを１５ｃｍに揃える（手でちぎる）
6. 6 スチーム器に水３００ｍｌ入れ、酒漬け蜊と海老とモロヘイヤ、人参、もやし、キャベツをクッキングシートに乗せる
7. 7 ４～６分中火で蒸す
8. 8 御湯３０６ｍｌにラー麺を乗せ塩ラーメンスープの素で味を整え、３分中火を通す

   

9. 9 スチーム海老と蜊とキャベツ、ﾓﾛﾍｲﾔ、人参、もやしをラー麺スープに乗せる