スチーム茄子と鮪パセリサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子１本とキャベツ３７ｇをざるに載せ水を通す
2. 2 茄子蓮切りとキャベツ１５cm準備
3. 3 鮪を１０cm角に切り分け、スチーム器に水を入れる
4. 4 クッキングペーパーで区切り、鮪、キャベツ、茄子を５分～６分蒸す
5. 5 火が通ってからお皿に載せ、小刻みパセリを載せる
6. 6 ポン酢大匙２で味を整え完成（ポン酢がないとき
   胡麻油j小匙０、５と醤油小匙１ドレッシングで味を整える）
7. 7 すり胡麻小匙１で味漬け完成