マッシュルームとアボカドのカリッ、トロフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マッシュルームはそのまま、アボカドは好みのサイズに切り、塩コショウをきつめにふる。小麦粉(分量外)をまんべんなくふる。
- 2 Aを混ぜあわせたものにくぐらせてから、パン粉とコーングリッツのミックス粉をつける。包み込むように、しっかりと。
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3
油でカリッと揚げ、Bを混ぜ合わせたソースをつけていただく。
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4
パン粉だけだと普通のフライ、コーングリッツだけだとガリガリの食感です。
二つミックスでちょうどいい感じ。
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- カテゴリ
- マッシュルーム
食いしん坊Ｑちゃん
2005.12楽天でブログ開始。今ではほとんどアップしていませんがやめてはおりません（笑）
ブログに掲載していたレシピも順次あげられたらな、と思いつつその時はまったレシピなどをあげています^^;
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