お鍋で簡単！七草粥 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 市販の七草セット １パック
- お米 １．５合
- 水 1400ｍｌ
- 鶏がらスープの素 大匙１～２
- 塩 小匙１前後
作り方
-
1
お米を研いで１時間ほど分量の水に浸しておく。
-
2
七草の大根とかぶの白い部分は１cmの角切りに、葉の部分は固ゆでにしておく。
-
3
１と２の大根・蕪の白い部分・鶏がらスープ素を入れ中火にかける。
-
4
沸騰したら弱火にし、３０分～好みの固さにできたら、七草の葉の部分・塩を加え味をととのえる。（鍋にこびりつかないよう時々木べらなどで混ぜるのもよいかと思います）
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