豆腐でふわトロオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 ２個
- 塩コショウ 適量
- 豆腐（出来れは絹ごし） ８０ｇ程度
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 豆腐をボウルに入れてぐるぐる混ぜなめらかにする
- 2 そこに卵を割り入れしっかり混ぜる。塩コショウを入れる
- 3 小さ目のフライパンに油を熱し卵を入れる。
- 4 かき混ぜて火を止める。フライ返しを使い丁寧に巻く
- 5 トロトロの場合５～１０秒火をつけてから皿に入れる。
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関連情報
- 料理名
- オムレツ
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3 件
つくったよレポート（3件）
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サボテンの母2012/11/29 19:29
ほんとうにフワフワで柔らか ひっくり返すのがちょっと大変でしたが すごく美味しいです -
shige182772012/11/10 11:28
しらす入れました♪ふわっふわっでした＼(^^)／ -
shiryu77172012/09/17 20:35
本当に形が悪くてすみません＜m(__)m＞金曜日に彼と食べました☆せっかく美味しいレシピなのに形整えられなくてごめんなさい
