菜の花の茹で方：保存方法(冷凍・冷蔵） レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花はしっかりと洗う。

   

2. 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし
   塩を入れる
   
   茎の方を先に湯につける
3. 3 10秒たったら葉の方も全部中に入れる。
   5～10秒たったら取出し
   冷水につける
4. 4 しっかり水気を絞り
   食べやすい大きさに切る
5. 5 当日～翌日食べるものはタッパに入れ冷蔵庫へ

   

6. 6 冷凍するぶんは
   小分けしてラップに包む。

   

7. 7 密閉袋に入れて冷凍する。

   

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9. 9 菜の花とウインナーのガーリック炒め1150004144

   

10. 10 1150004146
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11. 11 菜の花とツナのあえもの
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12. 12 菜の花★味噌マヨあえ
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